Bar Angel
//
IniciCartaSobre nosaltresReservarReservar taula

— La carta

La nostra carta

Cuina casolana i de mercat — Menú diari i txuletó

Informació d'al·lèrgens

Gluten(GLU)Lactosa(LAC)Ou(OU)Peix(PES)Crustacis(CRU)Mol·luscs(MOL)Fruits secs(F.S.)Consultar(?)

Cada plat indica al seu costat amb Sí/No els al·lèrgens que conté. Toca el nom per veure'n la definició.

— Secció

Entrants

◆

— Secció

Principals

◆

— Secció

Un tros de mar

◆

— Secció

Les nostres tapes

◆

— Secció

Els talls de Casa Angel

◆

— Secció

Quelcom dolç per acabar

◆

— Carta de vins

Vins seleccionats

  • Celler Vell Brut — Celler Vell

    Celler Vell Brut

    Brut Reserva · 11,5°

    Celler Vell

    D.O. Cava · Xarel·lo, Macabeo, Parellada

    Tast
    Bombolla fina i persistent, notes de poma verda, pa torrat i fruits secs. Sec, equilibrat i refrescant.
    Marida
    Aperitius, marisc i arrossos.
    Servir a
    6–8 °C
    Ecològic
  • El Pedal Tempranillo — Hermanos Hernaiz · Finca La Emperatriz

    El Pedal Tempranillo

    Negre · 13,7°

    Hermanos Hernaiz · Finca La Emperatriz

    D.O.Ca Rioja · 100% Tempranillo

    Tast
    Fruita vermella madura, espècies dolces i un fons lleugerament torrat. Tànnics suaus i final llarg.
    Marida
    Carns a la brasa, embotits i formatges curats.
    Servir a
    16–18 °C
  • Valtea Albariño — Valtea

    Valtea Albariño

    Blanc · 13°

    Valtea

    D.O. Rías Baixas · Albariño

    Tast
    Aromes de fruita blanca, cítrics i un toc salí atlàntic. Fresc, viu i amb bona acidesa.
    Marida
    Marisc, peix blanc i arrossos del mar.
    Servir a
    8–10 °C
  • Neo Viñas Viejas — Bodegas Neo

    Neo Viñas Viejas

    Blanc Criança · 12,5°

    Bodegas Neo

    D.O. Rueda · Verdejo

    Tast
    Fermentat en barrica: fruita de pinyol, herbes aromàtiques i un fons cremós. Cos mig i final llarg.
    Marida
    Peixos a la brasa, aus i formatges semicurats.
    Servir a
    10–12 °C
    Ecològic
  • Obra Joven Tinto — Bodegas Neo

    Obra Joven Tinto

    Negre · 14°

    Bodegas Neo

    D.O. Ribera del Duero · Tempranillo

    Tast
    Fruita negra fresca, violetes i una lleugera nota de regalèssia. Llaminer, fresc i fàcil de beure.
    Marida
    Tapes, carns vermelles i guisats lleugers.
    Servir a
    15–17 °C
    Ecològic
  • Obra Verdejo — Bodegas Neo

    Obra Verdejo

    Blanc · 12°

    Bodegas Neo

    D.O. Rueda · Verdejo

    Tast
    Cítric, herba tallada i un punt anisat. Sec, viu i molt aromàtic.
    Marida
    Amanides, peixos i tapes fresques.
    Servir a
    8–10 °C
    Ecològic
  • Ochoa Tinto Nude — Bodegas Ochoa

    Ochoa Tinto Nude

    Negre · 13°

    Bodegas Ochoa

    D.O. Navarra · Tempranillo

    Tast
    Vinificat sense sulfits afegits. Fruita vermella molt expressiva, floral i amb tànnics polits.
    Marida
    Tapes, arrossos i carns blanques.
    Servir a
    14–16 °C
    Ecològic
  • Ochoa Blanco Lías — Bodegas Ochoa

    Ochoa Blanco Lías

    Blanc · 12°

    Bodegas Ochoa

    D.O. Navarra · 70% Chardonnay, 30% Viura

    Tast
    Criança sobre lies: fruita blanca madura, fons cremós i un final lleugerament salí.
    Marida
    Marisc, peixos en salsa i arrossos cremosos.
    Servir a
    9–11 °C
    Ecològic

Mariscades per encàrrec — Consulteu disponibilitat i preu al telèfon o per WhatsApp

Reservar i consultar

— Glossari

Definicions d'al·lèrgens

Informació basada en el Reglament (UE) 1169/2011 sobre informació alimentària.

Gluten GLU
Proteïna present en cereals com el blat, el sègol, l'ordi o la civada. Pot provocar reaccions en persones celíaques o sensibles.
Lactosa LAC
Sucre natural de la llet i els derivats lactis (formatges, nates, mantegues). Causa intolerància en una part de la població.
Ou OU
Inclou ou sencer, clara, rovell i preparats que el continguin (maioneses, arrebossats, salses).
Peix PES
Qualsevol espècie de peix i derivats (anxoves, brou de peix, salses amb base de peix).
Crustacis CRU
Gambes, llagostins, cigales, llagostes, crancs i tots els seus derivats.
Mol·luscs MOL
Musclos, cloïsses, navalles, calamars, sípies, pop, escopinyes i derivats.
Fruits secs F.S.
Ametlles, avellanes, nous, festucs, anacards, pinyons i altres fruits de closca.
Consultar ?
Aquest plat pot contenir traces o variar segons la preparació. Consulta el personal abans de demanar-lo.

La carta pot variar segons producte de mercat i temporada. IVA inclòs.